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宝贝详情 |
刚做的新货,进货价涨 售价不涨,让利大家! 这批货巨大朵,半斤约7-8个~ 银耳朵朵,完整,漂亮。 福建产的特级银耳,很大朵,不打硫磺,颜色天然黄,天然健康。 特点:易泡,易炖,易糯,口感好,营养高。 银耳好吃,桃胶皂角米蔓越莓也很好吃,它们互相搭配煮甜品,大家都爱吃。视觉美,口感美,营养美~ 看看下面的漂亮图片:
把桃胶,皂角米,糖(本店有售,点击图片/文字可进入),蔓越莓准备好。
如果想吃浓香一点的口感,可以用红片糖(本店有售,点击文字/图片可进入),还降低皂角米的凉性,养血补血养颜,齐全齐美。
把桃胶和皂角米冷水入锅,煮15分钟后,放入糖和蔓越莓5-10分钟即可停火。放上一会功夫,胶质会更浓,口感更好。
是不是很漂亮咧。。。这么美的东西,其实可以当艺术品欣赏,每次做桃胶皂角米这些的时候,我自己都非常享受这个过程。
搭配桃胶,蔓越莓,加冰糖煮成糖水,丰富的胶质,完美的口感,养颜美容减肥的绝配~ 本店超热卖的福建银耳,色泽天然黄或微黄,朵散,香味浓郁。炖煮后香糯软烂。 注意:天然干货的颜色都不会太白。大部分情况下,天然的东西都不会太美。比如银耳竹荪不会很白; 野生蘑菇木耳个子不够均匀,大小不一; 当归党参颜色偏黑黄,气味天然浓郁等等。 在药材的选择进货上,我孜孜不倦力求最佳品质回报大家。 银耳怎么做才会达到软糯烂?一般情况下,冬天浸泡一晚上或7-8小时,夏天浸泡4-5小时,普通煤气锅电磁炉煮40m-1h.高压锅压的时间和压粥差不多,要多放一点水。 记住煮好后才放糖,否则影响煮烂。我娘教的:想要甜羹粘稠香糯,银耳最后放糖,糯米先放糖。 飞飞。09242012. |
买家秀 |
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银耳食谱 |
银耳润燥清肺热,秋天很适合,现在和梨子一起煮冰糖水,大人小孩都合适。记住不能吃过多,银耳凉性。 解毒下火可用绿豆薏米莲子一起煮。 也可以银耳莲子百合,或桃胶皂角米蔓越莓等等,选择多多! A:推荐一道桃胶蔓越莓银耳糖水(3-4人量) 功效:美容养颜、滋阴润肺、益气清肠、并开胃 材料:桃胶50克(浸泡一晚上或更久到内心完全泡软,可以膨胀8-10倍)蔓越莓50克(无需浸泡),银耳30克(浸泡一晚上或6-7小时,撕开小块)。 做法:把泡好的桃胶和银耳放锅里煮,锅开后40分钟,煮30分钟的时候放入蔓越莓干,煮好后,放入冰糖或红糖,等糖融化后停火。不掀盖子30分钟后再食用,口感更糯,汤汁更粘稠。这是一道具有视觉美,口感美和营养美的甜品。向所有的人,男女老少推荐此品。 B:银耳莲子羹:银耳,莲子炖1个小时。 银耳百合枸杞炖雪梨:色彩鲜艳,汤汁浓稠甜润。 凉拌银耳:泡发好的银耳洗净放入煮开的水中,烧开后再煮2分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可。 C:桂圆红枣银耳煲甜汤,薏米莲子银耳甜汤等。银耳的最佳搭配基本是:红枣,枸璎薏米,百合,绿豆,蔓越莓,皂角米,可以随意搭配。 |
银耳介绍 |
银耳:又名白木耳,质量上乘者称作雪耳。银耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾、维生素经B1、维生素B2、维生素D等,营养价值很高。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药,是我国的传统滋补珍品,。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。” 功效:银耳,性片味甘淡,除具有较高的营养价值外,还有药用价值。银耳有滋阴清热、润肺止咳、养胃生津、益气和血、补肾强心、健脑提神、消除疲劳等功效,可用于治疗虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴、大便秘结、妇女月经不调、神经衰弱、心悸失眠、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病等,对白细胞减少症、慢性肾炎、高血压病、血管硬化症,也有一定的疗效。 银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它滋润而不腻滞,具有安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的卜。 银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 银耳的功效 “补肾、润肺、生津、止咳”之功效。主治肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤胁痛,肺痈、妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血”。银耳是一种重要的保健食品。含有17种氨基酸及酸性异多糖,有机磷,有机铁等化合物。对人体十分有益。特别是由α-甘露聚糖为主链,以β(1,2)L-木糖,β(1,2)葡萄糖醛酸和少量的岩藻糖为侧链构成的酸性异多糖(acidicheterglucan),能提高人体的免疫能力,扶正固本,提高机体的原子能辐射的防护能力。银耳多糖浆冶疗慢性支气管炎和治疗慢性原发性心脏病。多糖类物质对小白鼠肉瘤180有抑制作用。 [原料]银耳10克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量。 [做法]水发银耳摘去蒂头,拣去杂质,漂洗洁净,加水适量,急火煮沸改用文火煮熟,至银耳酥烂,加入冰糖,搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中,再以文火令沸,出锅前加入熟猪油少许即成。 [用法]早晨或睡前服食。 [作用]润肺缠,滋阴补肾。适宜于AIDS(爱滋病)肺虚咳嗽,午后潮热,盗汗烦躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。 [评注]银耳所含多糖类物质对AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、猪油相佐调节口味。本药膳看上去冰清玉洁,色味诱人,食之甘甜滑软,入口即化,是一道传统的保健药膳。 |
买家须知 |