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简介:
贺兰山紫蘑宫产于贺兰山天然丛生的云杉中,是以丝膜菌为主的天然野生菌种。其口感纯正,气味醇香,内含有丰富的蛋白质,多种氨基酸、菌糖、脂肪、维生素和人体所需的钾、铁、磷、镁等多种微量素。被誉为“山珍”!啊贵赠亲朋好友的宁夏特色礼品之一。
食用方法
1、食用前开水浸泡数小时,使蘑菇充分吸水、变软
2、仔细清洗菌根及菌帽上的松针泥土
3、保留原汁澄清后回锅煲汤、炖肉、煮面等风味更佳
4、清洗后的菌体一定要用清水搓洗几次后烹调食用